เนื้อหาของบทความนี้จะพูดถึงการคิดราคาต้นทุน หากคุณกำลังมองหาการคิดราคาต้นทุนมาวิเคราะห์กับในหัวข้อการคิดราคาต้นทุนในโพสต์คำนวณต้นทุน อาหาร ด้วย Excelนี้. ข้อมูลที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับการคิดราคาต้นทุนในคำนวณต้นทุน อาหาร ด้วย Excelมีรายละเอียดมากที่สุด
ที่เว็บไซต์คุณสามารถอัปเดตข้อมูลอื่นที่ไม่ใช่การคิดราคาต้นทุนสำหรับข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้า เราอัปเดตข้อมูลใหม่ๆ ที่ถูกต้องให้คุณทุกวัน, ด้วยความปรารถนาที่จะให้เนื้อหาที่สมบูรณ์ที่สุดสำหรับผู้ใช้ ช่วยให้คุณบันทึกข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตได้อย่างละเอียดที่สุด.
[ChefsDan] แจกไฟล์ฟรี! (สูตรการคิดต้นทุนอาหาร) พร้อม " สอนการคิดต้นทุนอาหาร "
ต้นทุนอาหารไม่มีเลขกำหนดตายตัว หลายคนอาจมีความเข้าใจผิดคิดเกี่ยวกับเรื่องค่าต้นทุนอาหารว่า ร้านอาหารทุกร้านจะต้องคำนวณแล้วออกมาได้ตัวเลขเดียวกัน แต่ในความเป็นจริง ต้นทุนอาหารของแต่ละร้านจะขึ้นอยู่กับลักษณะอาหารที่ขาย การควบคุมต้นทุนและกลุ่มเป้าหมายที่ทางร้านเสิร์ฟ ตัวอย่างเช่น ร้านสเต็กอาจมีค่าต้นทุนอาหารต่อยอดขายเกือบแตะ 35% เพราะวัตถุดิบมีราคาค่อนข้างสูง ในขณะที่ร้านอาหารตามสั่งทั่วไปที่สามารถซื้อวัตถุดิบครั้งละมากๆ ในราคาถูกได้ จะมีค่าต้นทุนอาหารอยู่ที่ราวๆ 28% แทน การคำนวณต้นทุนอาหารมี 2 วิธี 1. 1 คำนวณแต่ละจานโดยดูว่าใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ในปริมาณเท่าไร ราคาเท่าไร อธิบายให้เห็นภาพชัดขึ้น สมมติว่าเราเปิดร้านแฮมเบอร์เกอร์ เราจะต้องแยกรายละเอียดออกมาว่ามี วัตถุดิบอะไรบ้าง ราคาเท่าไร แม้ว่าจะเป็นวิธีที่ใช้ได้ผลในทางปฏิบัติแต่ก็ไม่ได้แม่นยำมากนักหากเทียบกับอีกวิธีหนึ่ง ซึ่งใช้ข้อมูลเรื่องสต๊อกของร้านมาประกอบด้วย ที่จะทำให้รู้ตัวเลขที่แท้จริงว่าร้านมีค่าใช้จ่ายจริงๆ เท่าไร 1.
คำนวณต้นทุน อาหาร ด้วย Excel | ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการคิดราคาต้นทุนล่าสุด
ต้นทุนแรงงาน
ต้นทุนพนักงาน อยู่ระหว่าง 20 – 25 เปอร์เซ็นต์ เมื่อรวมกับต้นทุนวัตถุดิบจะถือเป็นต้นทุนหลักที่ไม่ควรเกิน 40-60 เปอร์เซ็นต์แตกต่างไปตามประเภทของร้านอาหาร โดยต้องรวมค่าแรงของเจ้าของร้านอาหารไปด้วย นอกจากนี้แล้วอาจเพิ่มต้นทุน แรงงานแบบพาร์ทไทม์ไว้ที่ 1 เปอร์เซ็นต์ เพื่อเป็นการควบคุมต้นทุนให้ไม่เกินในกรณีต้องการแรงงานเพิ่ม หรือขาดคนกะทันหัน
3. ต้นทุนค่าเช่าพื้นที่
ค่าเช่าพื้นที่ ถือเป็นค่าใช้จ่ายก้อนใหญ่ในการเปิดร้านอาหาร ราคาขึ้นอยู่กับทำเล และยังส่งผลต่อค่าตกแต่งร้านซึ่งคิดเป็นตามขนาดพื้นที่อีกด้วย เจ้าของร้านอาหารควรควบคุมค่าเช่าพื้นที่ให้ไม่เกิน 20 เปอร์เซ็นต์
4.
LIVE พื้นฐานการคำนวณต้นทุนอาหาร by อ พรชัย EP1 | เชฟขวัญ - YouTube
- ยางรถpcx ราคาถูกที่สุด เม.ย. 2022
- หวย 1 3 63
- สมัคร netflix รายปี
- กินข้าวต้มกระโจมกลาง - GotoKnow
- คิดต้นทุนอาหาร
- วาดรูป ดอกชบา ดอกไม้สวยงาม วาดง่าย | How to draw Flower - YouTube
- NUfb : Nuvo Food and Beverage: การบริหารต้นทุนอาหาร (Food cost)
- เต้าหู้ อบ วุ้นเส้น
- Hino 700 splendor ราคา wheels
- HP 126A หมึกเทียบเท่า สั่งซื้อ 4 สี แถมฟรี 1 ตลับ เลือกสีได้เลย ถูก!!
- มา ม่า เผ็ด เกาหลี สีชมพู
- แอปออกแบบบ้าน
- แต่งหน้า ไป เที่ยว ทะเล
- ยา แนว ขวด กี่ลิตร
- The passive form คือ example
- เพิ่ม ประสิทธิภาพ คอมพิวเตอร์ 2564
- Ielts 7 ยาก ไหม english
- พาเหรดสระโอ
- เจ้าของ นิ ช ดา ธานี
- บุญ ผ่อง pantin.fr
- ตาราง เดินรถ ตรัง สตูล
- เก้าอี้ นั่ง ทาน ข้าว
- ป ป ข
- ขาย honda jx110
- ราคา โซ แน ค
- สอบ ป โท ราม หลักสูตร
- โคมห้อยเพดาน
- เคส j2 ลาย ทหาร การ์ตูน