| วันที่ 18 กันยายน 2562 | อ่าน: 14, 380 ที่มา: เว็บไซต์คมชัดลึกออนไลน์ แฟ้มภาพ การเลือกอาหารมีผลต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาด้านโภชนาการมากกว่าคนในวัยทำงาน เนื่องจากประสิทธิภาพการทำงานของระบบร่างกายต่างๆ ลดลง ดังนั้นผู้ดูแลผู้สูงอายุต้องมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องของสารอาหารและโภชนาการ เพื่อจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับวัยสูงอายุ ดร.
ความตรากตรำในภารกิจในหน้าที่ประจำและสังคมมาก 2. การทรุดโทรมของร่างกาย อันเนื่องมาจากอวัยวะต่างๆ เสื่อมสมรรถภาพ โรคที่เป็นกันมาก ได้แก่ ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคไต โรคเกี่ยวกับเส้นโลหิต โรคเบาหวาน และโรคปวดตามข้อ ทำไมคนสูงอายจึงเป็นโรคขาดอาหาร การที่บุคคลในวัยนี้ขาดอาหารเพราะ 1. มีบริโภคนิสัยที่ไม่ถูกต้อง แต่ไม่ยอมเปลี่ยนแปลง 2. รับประทานอาหารไม่เพียงพอ อันอาจไม่มีจะกินหรือกินไม่เป็นทั้งๆ ที่มีอาหารสมบูรณ์ 3. การย่อยและการดูดซึมหย่อนสมรรถภาพ กรดเกลือในกระเพาะน้อยลงทำให้การย่อยช้าลง การดูดซึมน้อยและไม่สมบูรณ์ การย่อยที่ช้าเพราะลำไส้เคลื่อนไหวช้า ลำไส้เคลื่อนไหวช้าทำให้ถ่ายลำบาก 4. จิตใจและอารมณ์ไม่ดี เช่น ความน้อยใจที่ถูกทอดทิ้งอยู่คนเดียว ความเศร้าใจ คิดมาก ทำให้รับประทานอาหารไม่ได้ จึงควรเอาใจ แสดงความรักใคร่ และให้ออกกำลังกาย เพื่อทำให้อยากอาหารและรับประทานอาหารได้มาก 5. ฟันเหลือน้อยซี่หรือไม่มีเลย ทำให้กินอาหารได้ไม่ทุกอย่าง และเคี้ยวไม่ละเอียด ทำให้ย่อยยาก 6. ประสิทธิภาพของต่อมไร้ท่อลดลง ฮอร์โมนต่างๆ จึงลดลง เป็นผลให้การใช้สารอาหารของร่างกายลดลง ความต้องการอาหารและพลังงานของผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุต้องการสารอาหารต่างๆ เช่นเดียวกับบุคคลวัยอื่นๆ แต่ควรเอาใจใส่สิ่งต่อไปนี้เป็นพิเศษ คือ 1.
วัยที่ล่วงเลยอาจเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของความเสื่อมทางร่างกายหลายๆ ประการเช่นเดียวกับเรื่องของสุขภาพตา Better Health ฉบับนี้พาคุณไปคุยกับ พญ.
แคลอรี เนื่องจากวัยนี้มีการเคลื่อนไหวและออกกำลังกายน้อยลง การทำงานของต่อมต่างๆ เช่น ต่อมไทรอยด์ลดลง ทำให้การเผาผลาญลดลงด้วย (ประมาณ 10-15% หรือมากกว่า) จึงควรลดอาหารที่ให้แคลอรี่ลงกว่าเดิม มิฉะนั้นจะเป็นโรคอ้วน ซึ่งเป็นเหตุให้เกิดโรคอื่นตามมาอีกมาก องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติได้กำหนดให้ลดแคลอรี่ลง 7. 5% ทุก 10 ปี ที่มีอายุเพิ่มจาก 50-70 ปี และลดอีก 10% เมื่ออายุ 60-80 ปี 2. คาร์โบไฮเดรท ควรลดให้น้อยลง โดยเฉพาะข้าว น้ำตาล และขนมหวาน 3. ไขมัน ให้แคลอรี่สูง และย่อยยาก จึงควรกินให้น้อยลง วันหนึ่งไม่ควรกินเกิน 80 กรัม และเพื่อป้องกันโรคหัวใจ เส้นโลหิตอุดตัน ควรกินไขมันจากพืชให้มาก เพราะมีกรด ลิโนลีอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นแก่ร่างกาย 4. โปรตีน ควรกินที่มีคุณภาพดี ย่อยง่ายให้มาก ซึ่งวันหนึ่งควรกินโปรตีน 1-1.
เรื่องโดย: พัชรี บอนคำ team content ข้อมูลจาก: SOOK PUBLISHING, คู่มือการอบรมการดูแลผู้สูงอายุ 18 ชั่วโมง โดยงานผู้สูงอายุ ศูนย์อนามัยที่ 2 สระบุรี กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข, คู่มือการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ โดย สสส. และคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยข่อนแก่น แฟ้มภาพ ทำไมอะไรๆ ก็ผู้สูงอายุ ก็เพราะเรากำลังก้าวเข้าสู่สังคมสูงวัยอย่างเต็มรูปแบบในอีกไม่กี่ปี และเชื่อได้ว่าเกือบทุกครอบครัวของคนจะต้องมีผู้สูงอายุอยู่ในบ้าน ดังนั้นการเตรียมความพร้อมในด้านความรู้ ข้อมูล หรือวิธีการดูแลเกี่ยวกับผู้สูงอายุ จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง และเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาเราได้บอกเล่าถึงเรื่อง "แค่ 9 วิธี คุณก็เป็นผู้สูงอายุที่มีความสุขได้" ในวันนี้จึงนำเรื่องเกี่ยวกับ 5 โรคยอดฮิตของผู้สูงอายุมาฝากกัน เพื่อให้คุณหรือคนใกล้ตัวได้สำรวจว่ามีอาการเหล่านี้หรือไม่? จะได้เตรียมพร้อมตั้งรับ! กลุ่มอาการและโรคที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ เรียนรู้สาเหตุเพื่อป้องกันการเกิดอาการและโรค รวมทั้งรู้จักวิธีการดูแลรักษาเพื่อบรรเทาและหลีกเลี่ยงการเจ็บปวด 1.
ปรอท โดยผู้ป่วยจะต้องมีร่างกายและจิตใจสมบูรณ์ ความดันโลหิตตัวล่าง DBP เป้าหมายน้อยกว่า 80 มม. ปรอท ทุกราย ยกเว้นในผู้ป่วยโรคเบาหวานให้ DBP <85 มม. ปรอท อย่างไรก็ตามควรให้ DBP อยู่ระหว่าง 80-85 มม.
ด้านร่างกาย ผู้สูงอายุที่ป่วยเป็นโรคซึมเศร้า เกิดจากการสื่อประสาทในสมองทำงานผิดปกติ ทำให้อารมณ๋ผิดปกติเสียสมดุล ซึ่งจะทำให้เป็นโรคซึมเศร้าได้ง่าย หรือการเจ็บป่วย แม้จะไม่ส่งกระทบต่อสมองโดยตรง แต่ก็ทำให้รู้สึกเจ็บปวด เครียด และเป็นกังวลได้ เช่น โรคอัลไซเมอร์ เบาหวาน และโรคมะเร็ง 2. ด้านจิตใจ เมื่อลูกหลานต้องออกไปทำงาน ปล่อยให้ผู้สูงอายุอยู่บ้านคนเดียว จนทำให้ผู้สูงอายุเหงา รู้สึกว่าตัวเองไร้ประโยชน์ หรือสูญเสียบุคคลอันเป็นที่รัก ก็มักจะทำใจไม่ได้ เกิดความรู้สึกไม่อยากทำอะไร ไม่อยากเจอใคร ถือว่าเป็นสัญญาณอันตรายของการเข้าสู่ภาวะซึมเศร้า สำหรับผู้สูงอายุบางคนที่คนในครอบครัวไม่สนใจ ไม่มีสังคม หรือเพื่อนคุย ก็ส่งผลให้สามารถป่วยเป็นโรคซึมเศร้าได้ อาการเตือนภาวะซึมเศร้า 1. อารมณ์เปลี่ยนไป เช่น เป็นคนอารมณ์ดีก็เปลี่ยนเป็นหงุดหงิดง่าย ขี้บ่น ไม่มีเหตุผล หรือสนใจในสิ่งที่เคยชอบลดลง 2. รู้สึกตัวเองไร้ค่า เบื่อหน่ายกับชีวิต พูดน้อยลง เบื่ออาหาร ไม่ยอมกินยา น้ำหนักลด 3. มีปัญหาเรื่องการนอน เช่น นอนไม่หลับ หลับๆตื่นๆ หรือตื่นกลางดึก 4. ความจำไม่ดี สมาธิสั้นลง 5. มีความรู้สึกไม่อยากมีชีวิตอยู่ อยากทำร้ายตัวเอง หรือมีคำพูดที่ว่า "ไม่อยากอยู่ ตายๆไปได้ก็ดี" ไม่มีพลังงาน ทำอะไรช้า อ่อนเพลียโดยไม่มีสาเหตุ วิธีรักษาภาวะซึมเศร้า 1.
นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว อาหารนั้นควรมีสีสัน กลิ่น รส ชวนให้อยากรับประทานด้วย 13. การสมาคม การติดต่อเพื่อน หรือญาติ หรือมีกิจกรรมต่างๆ ย่อมช่วยได้ทั้งผลทางจิตวิทยาและสรีรวิทยา การออกกำลัง ย่อมจะกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ทำให้กล้ามเนื้อตื่นตัวขึ้น และช่วยมิให้มีการขับถ่ายสารอาหารบางอย่าง อาทิ แร่แคลเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน 14. การได้อยู่ในที่มีอากาศดี สถานที่สะอาด ได้พักผ่อนและออกกำลังกายบ้างตามสมควรแก่อายุ ย่อมเป็นสิ่งจำเป็นเท่าๆ กับด้านอื่นๆ ผู้สูงอายุที่มีภาวะโภชนาการถูกต้อง มักไม่ค่อยเจ็บป่วย ถึงป่วยก็ฟื้นตัวดีและเร็วกว่าผู้ที่มีภาวะโภชนาการไม่ถูกต้อง จึงมีอายุยืนอย่างมีความสุข ไม่ใช่สามวันดีสี่วันไข้ จึงอาจกล่าวได้ว่า "แม้ชรา ถ้ากินดีก็มีสุข" ที่มา:ค้วน ขาวหนู วท. บ. (สุขศึกษา). ค. ม.
02-651 9500 ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 8. 30-17. 30 น. ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์
รักษาทางจิตใจ การรักษาวิธีนี้จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผู้สูงอายุ โดยการให้เข้าพบจิตแพทย์เพื่อพูดคุยให้คำปรึกษา บำบัดจิต ปรับวิธีคิด และปรับทัศนคติทางลบให้ดีขึ้น จะช่วยเปลี่ยนมุมมอง และเปิดใจยอมรับสิ่งใหม่เข้ามามากขึ้น 2. การรักษาโดยการใช้ยา การรักษาวิธีนี้จะทำให้อาการดีขึ้นเร็ว แต่อาจจะส่งผลข้างเคียงด้านอื่นๆ ซึ่งยารักษาโรคซึมเศร้าจะมีหลายกลุ่ม ซึ่งการใช้ยาต้องได้รับคำแนะนำจากแพทย์เฉพาะทาง หากซื้อยามาทานเองอาจไม่เหมาะกับร่างกายผู้สูงอายุ ทำให้ได้รับอันตรายจากการใช้ยาได้ วิธีปฏิบัติต่อผู้สูงอายุภาวะซึมเศร้า 1. เอาใจใส่ดูแล และเข้าใจความรู้สึกของผู้ป่วย โดยพูดคุยกันและฟังกันให้มากขึ้น 2. เก็บของมีคม อาวุธ หรือสารพิษ ให้ไกลมือผู้ป่วย 3. ไม่ทิ้งผู้ป่วยไว้เพียงลำพัง ควรมีคนดูแลอยู่เสมอ 4. ไม่ควรปรับลดหรือเพิ่มยาเอง 5. พบแพทย์อย่างสม่ำเสมอ
92veso.com, 2024 | Sitemap